Шанлыурфа намерена стать крупным центром производства говядины с мощностью на 120 тысяч голов

Организованная промышленная зона специализации на сельском хозяйстве (Besi OSB), созданная в провинции Шанлыурфа на площади около 8 тысяч декаров, планирует при полной загрузке разместить 120 тысяч голов крупного рогатого скота и обеспечить выпуск до 42 тысяч тонн каркасного мяса в год. Проект рассчитан не только на внутренний рынок Турции, но и на страны Ближнего Востока, где Шанлыурфа намерена занять заметную позицию на рынке мяса.

Besi OSB создана с целью развития животноводства и увеличения производства красного мяса. В зоне выделено 534 фермерских участка; каждая ферма спроектирована на содержание примерно 200 голов крупного рогатого скота. Из них около 300 ферм уже завершены и действуют, в настоящий момент в зоне содержится порядка 30 тысяч голов. При выходе на проектную мощность численность животных должна вырасти до 120 тысяч. При полной загрузке объектов ожидается годовой выпуск от 36 до 42 тысяч тонн каркасного мяса.

Помимо откормочных хозяйств, в рамках комплекса предусмотрено строительство скотоперерабатывающего оборудования, убойных и мясоперерабатывающих предприятий и других интегрированных производств. Введение этих мощностей позволит увеличить производственные возможности провинции в области производства красного мяса и развить производство продукции с большей добавленной стоимостью в мясной отрасли. Реализация проекта также должна положительно сказаться на занятости. На текущих этапах ожидается прямое трудоустройство примерно трех тысяч человек; после ввода в строй убойных, мясоперерабатывающих и прочих интегрированных предприятий планируется довести число рабочих мест до примерно пяти тысяч.

Президент Шанлыурфинской Организованной промышленной зоны специализации на сельском хозяйстве Хасан Караташ заявил, что цель проекта — сделать регион не только одним из важных центров откорма и производства мяса в Турции, но и значимым поставщиком для стран Ближнего Востока. По его словам, в зоне имеется 534 парцела для ферм, около 300 ферм завершены и на некоторых из них уже ведутся животноводческие работы; при достижении полной загрузки они смогут разместить 120 тысяч голов скота.

Караташ также подчеркнул намерение увеличить занятость и повысить вклад Besi OSB в экономику страны за счёт создания добавленной стоимости. Председатель кооператива Шанлыурфинской специализированной ОЭЗ Вейси Карабаджак сообщил, что все 534 предприятия в зоне планируются исключительно как занимающиеся откормом скота. Он отметил, что около 300 ферм уже функционируют, а на остальных ведутся строительные работы.

Следующим шагом в развитии зоны, по его словам, станет укрепление производства мясных племенных телок для развития воспроизводства и снижения зависимости от закупок племенного поголовья извне. Один из действующих животноводов в зоне, Джахит Шейханлыоглу, обратил внимание на необходимость сокращения внешней зависимости в животноводстве. По его словам, первоочередная задача — развить собственное племенное производство, чтобы фермеры сами воспроизводили и выращивали животных, а не покупали их на стороне. «Наш первоочередной приоритет — выращивать, откармливать и забивать собственных животных», — сказал он.

Географическое положение Шанлыурфы на важных торговых путях, ведущих в регионы Ближнего Востока, её значительный потенциал в животноводстве и высокая проектная производственная мощность считаются факторами, поддерживающими амбицию Besi OSB стать региональным центром производства мяса. При достижении полной мощности и запуске интегрированных предприятий ожидается, что Шанлыурфа увеличит свой вклад в производство красного мяса в стране и займет более активную позицию в экспорте мяса на ближневосточные рынки.